Sladice v kozarcu

Pomarančna krema s penino

Pomarančna krema s penino je hitra sladica, katera je primerna za silvestrsko sladico. Njena priprava je hitra, saj jo lahko pripravimo v približno 20 minutah.  
V tej sladici se prepletajo arome pomaranče, penine in cimeta, najprej začutimo okus pomaranče, nato cimeta na koncu pa okus penine. Poskusite jo, mogoče pa vam bo všeč.
Pomarančna krema s penino
Sestavine za štiri kozarce na peclju

300 ml penine (jaz sem uporabila srebrno radgonsko penino, ker jo imam najrajši)
3 jajca
80 g sladkorja
2 žlici jedilnega škroba
1/2 žličke cimeta
100 ml naravnega pomarančnega soka
70 g drobno narezane pomaranče
1 žlička pomarančne lupine

Postopek:

Jajca stepemo s sladkorjem, pomarančni sok zmešamo s škrobom, mešamo tako dolgo da dobimo gladko maso. K stepenim jajcem vmešamo pomarančni sok s škrobom in pristavimo na ogenj. Dodamo cimet in na nizkem ognju kuhamo približno 2 minuti. Nato dolijemo penino in skuhamo do gostega. Vzamemo z ognja in vmešamo narezane pomaranče in pomarančno lupino. 

Sladico nekoliko ohladimo in jo nadevamo v kozarce. Kozarce postavimo za nekaj časa v hladilnik. 

Okrasimo po želji.

Pomarančna krema s penino
Pomarančna potica s penino

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.